Edukasi dan video edukasi gizi terhadap perubahan konsumsi minuman manis pada remaja dalam pencegahan diabetes melitus
DOI:
https://doi.org/10.63800/0jm15018Kata Kunci:
Edukasi gizi, Video edukasi, Minuman manis, Remaja, Diabetes melitusAbstrak
Diabetes Melitus tipe 2 semakin banyak ditemukan pada usia remaja akibat pola konsumsi minuman manis yang berlebihan. Intervensi edukasi gizi berbasis media digital menjadi strategi potensial dalam meningkatkan literasi gizi serta mengubah perilaku konsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas edukasi gizi berbasis video terhadap perubahan pengetahuan, sikap, dan perilaku remaja terkait konsumsi minuman manis. Kegiatan dilakukan pada 20 remaja berusia 13–18 tahun di Desa Batee Tunggai, Kabupaten Aceh Selatan, menggunakan rancangan kuasi-eksperimen pre–post test tanpa kelompok kontrol. Intervensi berupa penyuluhan interaktif dan video edukasi berdurasi ±7 menit mengenai bahaya konsumsi gula berlebih. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Hasil menunjukkan adanya peningkatan skor pengetahuan dari rata-rata 50,5% (pre-test) menjadi 61,25% (post-test). Perubahan sikap ditunjukkan oleh lebih dari 75% peserta yang menyatakan niat untuk mengurangi konsumsi gula dan membaca label gizi. Selain itu, 75% remaja melaporkan telah mengurangi asupan minuman manis setelah edukasi. Disimpulkan bahwa edukasi gizi berbasis video efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan mendorong perubahan perilaku konsumsi gula pada remaja.
Unduhan
Referensi
Alifiandhira, S., Maghfira, R., Putri, H.A.T. & Nisa, H. (2024) ‘Gizi lebih, pengetahuan gizi, konsumsi dan paparan iklan minuman manis pada mahasiswa’, Motorik Jurnal Ilmu Kesehatan, 19(1), pp. 23–31. Available at: https://doi.org/10.61902/motorik.v19i1.899
Amin, M., Sulaiman, S., Utara, A. & Aceh, P. (2025) ‘Tren konsumsi fast food dan dampaknya terhadap obesitas di kalangan remaja perkotaan’, Sehat Rakyat, 4(1), pp. 91–103. Available at: https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i1.4130
Askary, I.A. (2025) Faktor risiko diabetes mellitus tipe II pada kelompok umur ≥15 tahun di Provinsi Jambi (Analisis data survei kesehatan Indonesia 2023). Jambi: Universitas Jambi. Available at: https://repository.unja.ac.id/id/eprint/81898
Asriati, A. (2023) ‘Analisis perilaku konsumsi makanan dan minuman manis terhadap prediabetes remaja di Kota Jayapura’, Preventif: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 14(3), pp. 495–511. Available at: https://doi.org/10.22487/preventif.v14i3.970
Cahyaningtyas, M.D., Soviana, E., Gz, S. & Gizi, M. (2018) Hubungan frekuensi konsumsi minuman berkalori dengan status gizi pada siswa di SMA Negeri 5 Surakarta. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta. Available at: http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/66990
Fanaqi, C., Nurkalam, F., Tias, D.A., Syahputri, S.D. & Octaviani, N. (2020) Komunikasi kesehatan bagi pelajar dengan pendekatan peer education (Health communications for students with peer education approach). Yumary. Available at: https://doi.org/10.35912/jpm.v1i1.62
Fitriyani, P., Widyatuti, W., Gayatri, D. & Mulyono, S. (2024) ‘Analisis faktor yang berhubungan dengan obesitas: sistematik review’, Jurnal Keperawatan, 16(3), pp. 1119–1126. Available at: https://doi.org/10.32583/keperawatan.v16i3.2066
Hossain, M.A.-O.X., Al-Mamun, M.A.-O.X. & Islam, M.A.-O. (2024) ‘Diabetes mellitus, the fastest growing global public health concern: Early detection should be focused’, Health Science Reports. Available at: https://doi.org/10.1002/hsr2.2004
Luk, A. et al. (2025) ‘Early-onset type 2 diabetes: the next major diabetes transition’, The Lancet, 405(10497), pp. 2313–2326. Available at: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(25)00830-X
Marlina, P.W.N., Rasmada, S., Wulandari, A.M.P. & Prastica, H. (2025) ‘Pengaruh edukasi gizi remaja perkotaan melalui vlog dan buku diary: pengetahuan, kebiasaan membaca label, dan konsumsi minuman berpemanis dalam kemasan’, Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan, 9(1), pp. 40–50. Available at: https://doi.org/10.22487/ghidza.v9i1.1781
Mistari, N. & Rahim, R. (2023) ‘Pemanfaatan media sosial sebagai media penyajian konten edukasi stunting untuk ibu hamil’, Remik: Riset dan E-Jurnal Manajemen Informatika Komputer, 7(3), pp. 1276–1290. Available at: https://doi.org/10.33395/remik.v7i3.12521
Mu’minah, I.H. (2021) ‘Pemanfaatan media pembelajaran berbasis video sebagai alternatif dalam pembelajaran daring IPA pada masa pandemi Covid-19’, Prosiding Penelitian Pendidikan dan Pengabdian 2021, 1(1), pp. 1197–1211. Available at: https://prosiding.rcipublisher.org/index.php/prosiding/article/view/172
Mutiara, M., Hardika, B.D. & Pranata, L. (2024) ‘Penerapan aktivitas fisik jalan kaki terhadap perubahan kadar gula darah sewaktu pada penderita diabetes mellitus’, Jurnal Anestesi, 2(3), pp. 234–239. Available at: https://doi.org/10.59680/anestesi.v2i3.1235
Nadya, L.W.N., Yulinda, V., Mose, S.N., Wulandari, S. & Utomo, B.M. (2025) ‘Peran remaja dalam mengurangi risiko penyakit tidak menular melalui kebiasaan sehat di sekolah’, Jurnal KKN Kuliah Kerja Nyata Pengabdian Masyarakat, 2(1), pp. 8–14. Available at: https://doi.org/10.70234/z2kqtg48
Nurhidayanti, N., Yuniarti, Y., Supadi, J., Ambarwati, R. & Jaelani, M. (2023) ‘Media e-booklet dapat berpengaruh terhadap pengetahuan dan sikap untuk pencegahan DM tipe 2 pada remaja’, Jurnal Riset Gizi, 11(2), pp. 127–132. Available at: https://doi.org/10.31983/jrg.v11i2.10674
Permenkes (2013) Pencantuman informasi kandungan gula, garam, dan lemak serta pesan kesehatan untuk pangan olahan dan pangan siap saji. Jakarta: Kementerian Kesehatan. Available at: https://peraturan.bpk.go.id/Details/172111/permenkes-no-30-tahun-2013
Ramadhanty, N., Mustofa, S.B. & Margawati, A. (2024) ‘Analisis penggunaan media edukasi terhadap peningkatan pengetahuan remaja putri dalam pencegahan stunting: literature review’, Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 7(3), pp. 596–604. Available at: https://doi.org/10.56338/mppki.v7i3.4781
Riskesdes (2018) Laporan Nasional Riskesdes 2018. Jakarta. Available at: https://repository.kemkes.go.id/book/1323
Rsprespira (2025) Asam lambung vs maag. Yogyakarta: RSUP Respira. Available at: https://rsprespira.jogjaprov.go.id/category/berita/artikel/
Sinaga, J., Sinambela, J.L., Purba, B.C. & Pelawi, S. (2024) ‘Gula dan kesehatan: kajian terhadap dampak kesehatan akibat konsumsi gula berlebih’, Mutiara: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 2(1), pp. 54–68. Available at: https://doi.org/10.61404/jimi.v2i1.84
Supriyanti, S., Elfida, E., Sulistiany, E., Junaida, E. & Ali, A. (2025) ‘Penyuluhan gaya hidup sebagai upaya pencegahan diabetes melitus di Kota Langsa’, Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), pp. 58–67. Available at: https://doi.org/10.59066/jppm.v4i2.1253
Susiyanti, E. (2019) Panduan cermat untuk orang tua si anak sehat. Yogyakarta: Laksana. Available at: https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=hFSwDwAAQBAJ
Wahidin, M., Achadi, A., Besral, B., Kosen, S., Nadjib, M., Nurwahyuni, A. et al. (2024) ‘Projection of diabetes morbidity and mortality till 2045 in Indonesia based on risk factors and NCD prevention and control programs’, Scientific Reports. Available at: https://doi.org/10.1038/s41598-024-54563-2
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Asmawati Achmad, Yesi Yuliana, Dharina Baharuddin, Muhammad Iqbal (Author)
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
